さて、仕事が連休ですので、ちょっとのんびりモードです。
義実家にお呼ばれして、鍋をつついたり。
冷房の効いた部屋で熱い鍋とか贅沢ですな！！
あと、台風で出かけれなくなっても困るので、カレーとか作りました。
これで今日、明日と手間暇なしだー、と思ったら、
相方さんは明日、職場の歓送迎会で夕ご飯不要だそうで、
やばい、１人であと３食続けるのは、ちょっと想定外。
カレー。
今回はたっぷりじゃがいもとタマネギのカレー。
タンパク質は後のせサクサクで。
今日はガーリックパウダーのきいたチキンカツカレーです。
中華スープ
緑の野菜が少なくなるので、エノキと白菜とワカメで。
ちょっと豚肉を入れてコクを出します。
ポテトサラダ
ジャガイモ、小口切りをさらに半分ぐらいにしたニンジン、ツナ。
個人的嗜好として、ポテトサラダは冷たいほうが好き。
あとはお弁当用具材と兼用で。
ほうれん草のおひたし、きんぴらごぼう（刻み豚肉入り）、
いり玉子、煮豆、ポテトサラダ。
相方さんが週の途中からお盆休みなので、お弁当の準備は少なめです。
