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週末は和泉食堂の忘年会でした！ 天王寺の串カツ屋にて。相変わらず美味い。 ビール２杯、焼酎のロック３杯で翌日は通常運航だったので、 正月に向けての予行演習としては上出来だったのではないでしょうか。 そのほか、夕ご飯の前に天王寺でいろいろ買い出…

いろいろと、動きのない１年でした。 初めて（！？）年度初めの人事異動もかかりませんでして、 なんというか、安定しすぎと言うか、変化のない１年でした。 すごくささやかなトピックスが日記の話題になってるのが、その証左（ｗ その結果、安定→新しいこと…

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さて、冷蔵庫の食材の在庫を調整しますよ、と。 なんか、毎週、ニンジンとタマネギが持て甘されているので。 タマネギは１袋８コ入りとかんでやむを得ないのですが、ニンジンはなんでだろう。 カレー とりあえず通常通り甘口。 味を薄くせず、よりまろやかに…

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とりあえず、知らない材料でもなんとかなるもので。 さごし、という魚の切り身を買って、薄口しょうゆとおろしショウガでさっぱり煮つけ。 白身魚で、今まで食べたなかだと、タラに近いかな…… さっぱりというか、やや淡白な味わいで、もうちょっと濃い味付け…

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食卓に季節感がない我が家です。 というのも悔しいので、冬っぽい物もまぜつつ。 タコのミーゴレン（タイ風焼きそば） 持て余す刺身しょうゆを使おう第一弾。 ウスターソースの代わりに刺身しょうゆを使うだけ。 かなり美味しかったです。 具材がシーフード…

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