2015-01-01から1年間の記事一覧
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来週の今ごろは、「明日から出勤やん！？」としょんぼりしていそうな…… さて、今週は目新しい料理こそ少なかったものの、 顆粒ダシを使わずに、自分でだしを作ってみましたよ。 だし 初級編 お湯５００ｃｃを沸かします そこへ削り節（にぼしとかつおのブレ…
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さて、私の献立は「今週はコレを作ろう」「最近食べてない食材を使おう」と、 メインを決めて後は残った材料や、足りない栄養素を賄うように考えるわけですが、 たまに、ノープランで買い物へ行って、特売品からメニューを考える、ということもします。 今週…
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今週のテーマは鉄分。 相方さんが立ちくらみが最近多い、とのことで、 じゃあ、そういうメニューを意識しますか、というあたり。 一番効率のよいレバーがダメと言うことで、 あさり、コンビーフ、きくらげあたりをターゲットにして献立を考えます。 焼き飯 …
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さあ、誕生日だ！！ もはや３３回目ですが、毎年性懲りもなく、お誕生日はやってきます。 某提督も「借金の返済日は日延べできても、誕生日は日延べできない」と いって残念がっていましたが、まったくその通りですな！！ 最近の３３歳の動向 肩こりがひどく…
今週は泊まり掛けで京都旅行に行っておりました。 詳報はあらためて。 てなわけで、お弁当と帰ってきた日の夕御飯を急ぎモードで。 玉ねぎと刻みキャベツの焼き飯 キノコと豆腐の味噌汁 サラダ お弁当には、 菜っぱ類のお浸し（先週作りおき、冷凍していたも…
久々に旅行に出かけてきました。 そもそもの発端は、夏休みにＭ谷さん宅で開催した「池波会」 料理うんぬんと「山崎ウイスキー工場に行ってみたいですねぇ」から。 じゃあ、まずは宿を取りましょう。これが一番難しいので。 ↓ 宿確保。じゃあ、そこからどう…
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３連休でした。 ほうれん草とマカロニのクリームシチュー 焼きそば 鶏肉の香味焼き 野菜パスタ 主だったところはこんな感じで、 あとは小鉢とか、スープとか、味噌汁とか。 お弁当用具材は、ほぼほぼいつも通り。 菜っ葉類のおひたし、炒り玉子、切干大根、…
さて。 オリジナルのＴＲＰＧシステムで遊びませんか？ というお誘いをいただいたので、集まってお酒を飲みながらキャラメイク。 近未来ＳＦチックな感じで、サポートキャラを作成。 ある都市の管理を任されているＡＩという立ち位置で、 身体がなかったり（…
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今週は相方さんが元気いっぱいで、 お弁当の準備と、カレーを作ってくれましたよ！！ どうにも私の知ってるカレーとは微妙に違いましたが…… 通常のカレールー（甘口、４皿分）に、 鶏肉、じゃがいも、にんじん、タマネギ、隠し味にリングのすりおろしを適量…
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６日、職場の歓送迎会。ありがたやありがたや。 香辛料たっぷりのネパール料理でした。 すごくおいしかったんだけど、あれはなんの肉だったんだろう……？ ７日、相方さんの誕生日。 ひょんなことから義妹夫妻から白ワインをもらっていたので、 まあ、それを開…
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うっかり、買い物のタイミングを見逃して、 有り合わせで頑張りまくった週末でした。 和風パスタ マグロの大和煮の缶詰をベースに、キャベツ、ピーマン、ニンジンを加えて、 醤油で味を調えたもの。 嫁「焼きそばっぽいよね？」 私「うん、ちょっとそう思う…
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