今週は都合により、外食が多くなってしまったのでした。
バケットサンドとサラダ
と言っても出来あいのハンバーグを、トーストしたパンにはさんだだけ。
ハヤシライス
２回目はパスタに絡めたり、
肉じゃがの準備で皮をむきすぎたじゃがいもを湯がいていれたり。
野菜炒め
その１、豆苗と赤ピーマンと卵、塩コショウ味。
その２、豚肉と冷蔵庫の余り野菜を醤油味で。
かき玉スープ、味噌汁など。
あとは、お弁当用具材を適当に小鉢にして。
お弁当は、
ハンバーグ、にくじゃが、ヒジキ煮炒め、大豆煮、いりたまご、おひたし。
あと、いつも話題にのぼる「レパートリーを増やしたい」
とりあえず、今月のお題として、
魚料理２点、焼き魚とムニエル、貝を使う、サツマイモとカボチャ、豚肉を煮豚にする。
あたりを頑張ってみようと思います。
あと、同じようなメニューでも、下ごしらえや、形を整えるものとか。
ミンチとキャベツとタマネギとピーマンで野菜炒め、ではなくロールキャベツをつくると言うような。
まあ、無理のない範囲で。
