今週の我が家は魚介類フェアでした。
特に意図したわけではありませんでしたが、
平日に焼き魚２回、休日にフライに炒め物、お吸い物。
来週末はいつもは使わない野菜フェアをしよう。
ほうれん草とホタテの塩コショウ炒め、キノコ多め
これまた普段はあまり使わないマイタケなどをいれつつ。
ひさびさのソバ飯。塩味。
ちりめんじゃこ焼き飯、卵入り。半チャーハンで。
半ラーメン、塩味。野菜多め。
アサリとワカメと白菜のお吸い物。
大豆と刻み肉と、なんか適当な野菜炒め、ケチャップ味。
ヒジキの煮炒め、秋っぽく角切りのサツマイモ入り、少し甘め。
イワシのフライ。
スーパーで買い物をしていたら、最近の貝は、すでに砂出し、加熱されて、
真空パックで売っているものが出回っているんですね。
もう１回、加熱すると身がやわらかくなりすぎてしまうんですよねぇ。
普通に生で売ってないもうだろうか。
あと、小麦粉の賞味期限がまわっていたので、開封済み分使い切るために、
ひさびさにスコーンを焼いたら焦げた。超焦げた。
余ってた柚茶ペーストを入れたので、焦げ苦いのとピールのと、ダブルの苦さ。
まあ、たまにはそういうこともある。
