どんなに暑くても、台所は空調の対象外ですなぁ。
今週の剣客商売メシ
豆茶飯
薄味の具なし炊き込みご飯を作っておき、
出来上がった直後に、塩で炒った豆を落とし込んで、
ぐわっと混ぜてちょっと蒸らしたもの。
炭水化物を減らして、タンパク質を多く摂るのによさげ。
カニカマとサーモンのサラダ
厚揚げとニンジンとシイタケの煮染め
チクワとワカメのお吸い物
ちょっと油断すると、すぐ肉を使わなくなるのは悪い癖ですね。
お弁当用具材は、
炒り玉子、菜っ葉類のおひたし、チンジャオロース、
ヒジキと大豆の煮炒め、ポテトサラダ
