通常の土日進行です。
あ、でも、土曜日はＤＶＤを借りてきて、自宅で映画上映会など。
夕ご飯兼おつまみをつくっておいて、缶ビール片手に２本立て。
終わったあと、片付けしなきゃいけないのが難点ですなー。
映画上映会メニュー
剣客商売より「白魚の卵とじ」
といっても白魚はスーパーで売ってませんでしたので、しらすで代用。
甘辛く作った出汁に、しらすをいれ、さっとゆびいた所にとき卵を落とし込みます。
剣客商売より「芋煮」
小芋を醤油と料理酒でちょっと辛めに煮込みます。
出典もとでは小芋だけでしたが、地元の蛸をぶつ切りにして一緒に炊き込みました。
冷しゃぶサラダ
市販のサラダの上に、湯がいた豚肉をトッピング。
甘長シシトウとキノコ類のピリ辛
シシトウとエノキ、シメジを、麺つゆと七味で炒めたもの。
あとは刺身とカットしたロースハム、クラッカーなど。
日曜日の昼食、夕食は、
レタスと小エビのシャキシャキ焼き飯
中華スープ
冷や奴とキュウリ
水菜とホタテの冷製パスタ
コンソメスープ
塩鮭とタルタルソース
お弁当用具材は、３日分プラスアルファ。
炒り玉子、炒り玉子ウインナー入り、塩鮭、きんぴらごぼう、
菜っ葉類のおひたし、野菜炒め、ヒジキの煮炒め。
