和泉企画局日報

和泉企画局の業務日誌&局長の自由ノートです。

【食】2015年8月第5週

土曜日は稲刈りで終日外出(夕ご飯は外食、やはりビールはなんにでもあう)
であったため、今週は日曜日のみの炊事当番です。


そうめん
味噌汁


ホタテと生野菜のサラダ
多めのオリーブオイルに、ガーリックパウダーを焦がしておき、
ベビーホタテと岩塩、粗挽きペッパーで味を調え、
そのままドレッシングも兼ねてサラダの上へどさっと。


かに玉チャーハン
カニカマで。


もやし炒め


クリームシチュー
牛乳がだぶついてきたので、消費の為に。
鶏肉、じゃがいも、にんじん、タマネギ、ほうれん草、マッシュルーム。


お弁当用具材は、
炒り玉子、菜っ葉類おひたし、厚揚げジャガ、煮豆、ヒジキ煮炒め。
半回足りない分は週の途中で補充予定。