和泉企画局日報

和泉企画局の業務日誌&局長の自由ノートです。

【食】2016年3月第1週

モデムさんがたまに復活するので、タイミングを見てはPCに向かう。


うちのモデムには「猫」が住んでいるのか。


今週の食卓
筑前煮(こんにゃくを買い忘れて、鶏肉ましまし)
高野豆腐で中華スープ
焼き飯
ほうれん草とウインナーの卵とじ、ケチャップ味
味噌汁
野菜炒め
トマトソースパスタ


お弁当用具材
ほうれん草等のおひたし
いりたまご
キンピラごぼう
野菜炒め
ヒジキの煮炒め
切干大根


トマトソース、ピューレの缶詰に、ミンチ、タマネギ、ピーマンと投入するも、
酸味が残って甘みがあまり出ず。
もうちょっと甘みが出るものだと思ってたんだけどなぁ。
あわてて砂糖で調整するも、煮詰まってきてギブアップ。
よそで食べるケチャップベースのパスタの甘さは何由来なのだろう……