和泉企画局日報

和泉企画局の業務日誌&局長の自由ノートです。

【食】2017年1月第1週

本年もよろしくお願いします。
和泉食堂は今年も元気にやっています。
味見係が増えるだけで、厨師が増えないのはどういうこと……


今週の離乳食
とりあえず「15倍がゆ」を継続。
解凍がめんどくさい時は、インスタント(市販粉末)を利用。
次の週末から野菜を足して、月末ぐらいには、白身魚まで進むといいなぁ。


今週のお弁当
1月は4日から、まず3日間の平日出勤があるので作り置き開始。
ポテトサラダ、ひじきの煮いため、おひたし、炒り玉子、野菜炒め2種。


先週ぐらいからの食卓
年越しそば(水菜と厚揚げのはりはり鍋〆バージョン)
カニカマサラダ
あとは実家や義実家で揚げ物食べたり、お鍋をつついたり。
高校部活動のOB会で新年会をやったり。意外とたらこは煮てもおいしい。