昼休みの食堂では、豆知識（というか知恵袋）も習得できます。 なるほどなぁ、と思ったのは焼鳥。 焼鳥と言えば、串にささったささ身とねぎ、 いわゆるネギマが思い浮かぶわけですが、 串に通して焼くという料理方法ゆえ、 串が焦げたり、満遍なく焼けていな…