昼休みの食堂では、豆知識(というか知恵袋)も習得できます。
なるほどなぁ、と思ったのは焼鳥。
焼鳥と言えば、串にささったささ身とねぎ、
いわゆるネギマが思い浮かぶわけですが、
串に通して焼くという料理方法ゆえ、
串が焦げたり、満遍なく焼けていなかったり、
なかなかに難しそうなイメージがあります。
「先に肉とねぎを塩で炒めて、最後に串に通すんだよ」
なるほど!!合理的だ。
「串通すとか子供にやらせて、料理に興味持ったらええしな」
いいお父さんだなぁ。
「面倒になったらそのまま食べるし……」
それもまた合理的。