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今週も剣客商売レシピが続きます。 ……ほかの一般的なレシピ本もたまにはのぞこう。 ここのところ、ほぼ和食しか作っていない気がします。 ずいきと揚げの煮物 醤油１、みりん１、料理酒１に対し、水３、お酢を一刺しした出汁に、 揚げと適当な大きさに切った…