取材に行ってきました。
１日に２件。
取材の合間が３時間あって、暇をもてあましがちでしたが。
＜１件目＞
ゼミのみんなでいきました、某フードサービス・チェーン店。
「あるときー、ないときー」とかいうＣＭしてるところです。
帰りは本店でできたての「豚まん」やランチをいただきました。激うま。
さて、企業へヒアリングに行ったので、和泉は今日は背広姿でした。
……いつもだろう。
＜２件目＞
若干というか、かなりプライベートで取材。
バイト先で小さな「食べ歩き」企画をしています。
で、Ｗ杯直前な今日このごろ、
「いい感じのスポーツバーってないかなぁ？」
というお話（というかリクエスト？）をもらったので行ってまいりました。
心斎橋：チャイニーズ・バル yuen feng
バル＝パブですね、ラテン発音だそうで。
メニューや店の雰囲気などは、
またサイト「和泉企画局」第１企画室へアップします。
さて、メニューなどにはないお話をしましょうか。
実は、本来の取材の目標は、このお店ではありませんでした。
１軒、横のビルにあるお店が目的だったんです。
でも５階までエレベータで上がらないといけないのですね。
それだけならへっちゃらなことなんですが、
エレベータの前でホストっぽい方が数人煙草を吸ってました。
絵になります。
なるんですが、その壁をかきわける度胸がありませんでした（汗）
転進。
ふと、ドイツ国旗と日本の国旗がクロスされた看板を発見。
そのまま、そっちの方に進んでいきます。
お店に入ったのは１８時。
ちょっとおしゃれなビルの地下１階。
ビルの前にある看板には「立呑＆座食」と書いてました。
おおー、立ち飲みもあるんだー、と自分の中でハードルがちょっと下がります。
立ち飲みは１人でいけますし、普通の「居酒屋」さんにも行けます。
やはり、バーとかラウンジとか、カタカナには弱いです。
さて、まずビルに入るのどきまぎし、
階段を下りて、入り口でおそるおそる中をのぞいてみます。
立ち飲み用のカウンターないよ？
基本的に２人がけのテーブルなんですね？
なかなかに照明が少なめで暗めな店内……
店内はなかなかに空いています。
まあ、平日のデイタイム終わったかどうかの時間だし……
うわっちゃ、やっぱ、ハードル高くね！？
やっぱりお酒飲むんだし、１人では寂しいよね、とか思って（何をいまさら……）
もと来た階段をもどろうとした瞬間。
「いらっしゃいませー、何名様ですか？」
店員さんに捕まりました。
笑顔です。むっちゃ笑顔です。そしてワイルドなひげです。
なんとなく、バイト先の関係者・Ｎ．Ｋさんを彷彿とさせます。
とりあえず抵抗してみようと思います。
「１人なんですけど、よろしいでしょうか？ どうでしょうか？」
「ええ、まったく問題ないですよー、歓迎ですよー」
なにこの下手に出てる客？ というオーラをまった感じさせない！
さすが接客業、行き届いてるな、むしろすごい歓迎オーラだ、こんちくしょう。
もはや徹底抗戦などできようはずもありません。
そのまま案内されて、席につきます。
すすっと寄ってくる女性店員。
「お飲み物はどうされますか？」
「とりあえず生中を」
「今日は暑いですもんねー」
（キッチンに向かって）『生中！』
「よく冷えたのが来ますから。今日は営業の帰りですか？」
多分、背広、大き目のかばん、１件目の取材の資料の入った封筒から判断。
「えぇ、そのようなものです」
（キッチンから）『お願いしまーす！！』
席をはずす店員さん。すぐビールを持ってもどってらっしゃる。
「生中です。メニューはこちらになります」
「あ、どうも」
「分からなかったらご説明しますよ」
「多分、大丈夫です」
「では決まったら呼んでください」
席をはずす店員さん。さて、メニューに目を通す。
……大丈夫、説明なくても大丈夫。
フライドポテト（五味なんとか風味）とか、茄子の浅漬けとか、
ちゃんと日本語で書いてるし、味も選ぶようなものもないし。
とりあえず、茄子の浅漬け、ポテトフライ、一口餃子を注文。
１品目きました。茄子の浅漬け。
「今日は初めてですか？」
「そうですね」
「普段はこの辺りでお仕事ですか？」
「だいたい天満のほうにいるんですよ」
「そうですかー、来週からＷ杯のオンエアとかするので、足を伸ばしてくださいね」
そういってクーポンを渡してくれました。
２品目きました。ポテトフライ。
「サッカーとかって興味あります？」
「どちらかというと野球のほうが……」
「サッカーのない日は野球とか他のスポーツも上映してるんですよ」
「ああ、今もやってますね」
「なのでよかったら足を伸ばしてくださいね」
そういってチラシをくれました。
なかなかにアグレッシブな営業展開です。
こういう精神は見習わないといけません。
こうやって情報を集め、引き出しを開けさせ、つぼを探し、
あわよくばリピーターにしてしまおう、という分かりやすい構図！
でもやはりシンプル・イズ・ザ・ベストです。
なかなかにお酒も進んでるので（味つけが濃いので、これがまた進む進む）
なにか誘導尋問の１つでもされたら、
そのまますっと乗ってしまいそうな雰囲気です。
３品目きました。一口餃子。
こうなると次の展開をむしろ期待してしまいます。
どんなトークが待っているのだろう。
「お住まいはどちらなんですか？」「どこのファンなんですか？」
「ご出身は？」「ご趣味は？」「普段、どんなお仕事なんですか？」
いやいや、もっとこう、なんか変化球とかでもいいよ。
「何歳ですか？」いや、聞かれても困るが。大丈夫、２０は超えてるけど３０じゃないよ。
「彼女と一緒にいらっしゃいませんか？」えらく踏み込んだ質問だ、地雷だったらどうするんだ！
「今、かかってる音楽はご存知ですか」８年前のＷ杯のテーマソングですね、『翼をください』。
むしろこっちあら投げてみてびっくりさせてみるか！？
「生、お代わりいかがですか？」
「あ、お願いします」
……ああ、巧いよ、そのタイミング。
結局もう１杯、もう２品頼んでしまいました。から揚げと野菜スティック。
１人で飲むのは始めてではないのですが、
こういったちょっとおしゃれなお店に１人で入ったのは初めてでした。
割合、こういう「おしゃれ」な雰囲気を楽しむお店もいいものですね。
こういうお店でお酒を飲みながら、企画を考えたり、本を読んでるとカッコイイんだろうな。
ふだん、私が１人で飲むときって
「おじさまよりおっちゃん、おっちゃんよりおっさんの空間」
なんでしょうか。
おもわず上司や部下の愚痴が聞こえてきそうな
そんな空間がいいのです。
あるいは「いやあ、今日も１日オツカレサン」と
植木等あたりが言ってそうな感じが。
ちなみに途中から店内には、
カップル２組、ＯＬ４人、おじさま２人、合コン６人、が増えました。
女性に人気がある様子が窺えます。
男１人ってうくなぁ（苦笑）。
「お一人さまでも、ぜんぜん歓迎しますので、また来てくださいね！」
もらいたてのクーポン、すぐに使っちゃいましたけどね！
機会があればまた来てもいいかな、と思います。
心斎橋、めったによらないから微妙なんですけど。
