新生活も１年、
そろそろ、和泉シェフのメニューも固定化されてきたような。
固定化されたレシピ ＝ 買い物が一緒 ＝ 大量一括購入で安価
なんで、楽といえば楽なんですよ。
レシピ見なくていいので、さくっと作れますし。
味付けだけ、カレーとか、あっさり or こってり中華とか、和風とか、
微妙なバリエーションをつけたりもしますが。
さて、今週と今日の夕ご飯予告ー。
昨日は友人結婚式だったので食堂は休業。
（軽食）
鮭ムニエル的なもの
いつものレンジでトーストシリーズのアレンジ。
弁当用に塩鮭を焼くのですが、余分に焼いて、スライスしたタマネギをのせて、
さらにチーズをのせて焼く。
塩鮭だったのでマヨネーズはいらないかな？ と思ったら結構薄味に。
豚汁的なにゅう麺
味噌汁を作って、ゆがいた素麺に上にかけます。
相方さんは冷たい味噌汁がダメらしいので暖かいまま。
味噌汁をよく冷やして食べても美味しいかと思いますが。
冷やすときはミョウガなんかいれると薬味にいいかもしれません。
野菜はいつもの、ワカメ、シイタケ、タマネギ、ニンジン。
豚肉は使わず、ごま油を数滴たらすとそれっぽい風味に。
（本日の夕ご飯予定）
ひさびさに定食形式で。
メイン／豚肉と野菜（にんじん、しいたけ、キャベツ）の炊き合わせ、和風だしで
小鉢／冷奴、ほうれん草のおひたしを添えて、ごまと醤油で
味噌汁／タマネギとワカメ、味噌味で
ご飯
